Липецкое управление Федеральной антимонопольной службы (УФАС России) с целью определения развитости конкуренции на товарном рынке и выявления хозяйствующих субъектов, занимающих доминирующее положение, провело анализы состояния конкурентной среды на продовольственных рынках: рынке молока и молочных продуктов, рынке хлеба, рынке яйца.